Tentang Beras Organik

BERAS ORGANIK

Al-Barokah

Produk unggulan Klaster Pertanian Organik

Beras Organik Al-Barokah adalah beras yang dihasilkan dari budidaya secara organik oleh anggota Paguyuban Petani Al-Barokah. Pengolahan dan pengemasan terpusat di pabrik beras Al-Barokah.

Budidaya padi secara organik adalah budidaya dengan cara-cara alami yang selaras dengan alam lingkungan; pemupukan dengan pupuk organik, kompos, pupuk kandang, dan penanggulangan hama dengan pestisida alami / hayati yang terbuat dari ramuan akar, batang, kulit dan dedaunan tanaman obat yang ramah lingkungan. Selalu menghindari dan meninggalkan pemakaian pestisida beracun serta pupuk kimia sintetis yang diproduksi oleh pabrik.

Karakteristik Produk

Beras organik Al-Barokah dijual dengan menggunakan kemasan plastik yang berkapasitas 5 Kg, 10 Kg, dan 25 Kg, dengan mencantumkan logo Paguyuban petani Al-Barokah berupa gambar sketsa dua petani dalam lingkaran berbentuk elips. Adapun jenis beras yang dijual ada dua jenis yaitu beras slip (selep) dan beras tumbuk.Beras slip/selep adalah beras yang digiling dengan menggunakan mesin penggiling padi.

Beras tumbuk adalah beras yang hasilkan  dengan cara di tumbuk memakai alat tumbuk berupa antan dan lesung (tradisional). Beras tumbuk inilah yang masih banyak mempunyai kandungan nutrisi, protein dan kandungan serat yang lebih tinggi (berdasarkan data).Varietas beras yang di produksi oleh Al-Barokah baik yang di slip maupun yang di tumbuk adalah varietas lokal:

-          Menthik Wangi Super   

-          Pandan Wangi          

-          Beras hitam arang

-          Beras merah cempo saodah

-          Beras merah anoman

-          Beras merah putih

-          Beras Merba

-          Beras wangi melati

Keunggulan Produk

Produk beras organik Al-Barokah mempunyai beberapa keunggulan :

Ø  Mempunyai banyak kandungan nutrisi yang baik

Ø  Aman dari residu pestisida beracun yang berbahaya bagi kesehatan

Ø   Penanganan paska panen secara profesional yang dipusatkan di paguyuban Petani Al-Barokah untuk menjaga kualitas (keorganikan) beras

Ø   Dibudidayakan secara organik tanpa menggunakan pestisida beracun dan pupuk kimia sintetis yang sudah terbukti merugikan kesehatan tubuh

Ø   Berdasarkan hasil uji laboratorium dari BALITBIO No. 029/LB/III/03 telah menunjukkan bahwa dari 5 (lima) zat aktif yang diuji hanya terdeteksi residu 2 (dua) zat aktif dalam taraf yang sangat rendah dan jauh dari batas maksimum residu yang ditetapkan Departemen Kesehatan dan Departemen Pertanian, sehingga dapat dikatakan bahwa produk beras Al-Barokah aman bagi kesehatan dan layak untuk di konsumsi.

Ø   Dari segi rasa lebih enak, pulen, tahan lama dan tidak mudah basi

Ø   Ditanam dan diproduksi oleh petani anggota Paguyuban Petani Al-Barokah yang memudahkan bagi konsumen untuk ikut melakukan kontrol dan pengecekan di lapangan

Ø   Lahan telah tersertifikasi Green neet Thailand (tahun 2008) dan LSPO Inovice tahun 2011)

Manfaat Produk

Bagi Konsumen

·         Memperoleh manfaat secara langsung berupa kandungan nutrisi sangat lebih baik yang ditunjukkan oleh kandungan protein yang tinggi.

·         Kandungan protein yang tinggi sangat berguna terutama bagi masa pertumbuhan anak, karena fungsi protein membentuk jaringan baru dan memperbaiki jaringan yang aus, rusak dan mati serta menyediakan asam amino yang diperlukan untuk membentuk enzim-enzim pencernaan dan metabolisme serta antibodi.

·         Lebih terjamin keamanannya bagi kesehatan tubuh, sebab terhindar dari kandungan kimia sintetis berbahaya yang merugikan kehidupan.

·         Pada beras tumbuk, yang kandungan seratnya  tinggi sehingga sangat berguna untuk memperlancar metabolisme, menjadikan tubuh akan lebih sehat dan terhindar dari penyakit

Bagi Petani Produsen

• Pengolahan lahan (tanah) semakin mudah gembur/lulut
• Beaya produksi rendah
• Memanfaatkan dan melestarikan sumber daya alam yang ada
• Semakin lama semakin meningkat produksinya
• Hasil panenya lebih sehat, ramah lingkungan dan terhindar dari polusi
• Harga meningkat

Bagi lingkungan

·         mengembalikan serta meningkatkan kualitas tanah, air dan ekosistem.

·         memproteksi lingkungan dari pencemaran pestisida beracun dan pupuk kimia sintetis

·         menjaga keseimbangan kehidupan ekosistem alami, keaneka-ragaman hayati, serta turut mendukung ketahanan dan kedaulatan pangan.